Главная / Приборы для определения качества ЗЕРНА и ХЛЕБА / Тестомесилки / Тестомесилка лабораторная У1-ЕТВ
Тестомесилка лабораторная предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельномолотом зерне и муке при массе замешиваемой муки 0,01…0,05 кг по ГОСТ13568.1-68 и ГОСТ27839-88.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК-1М применяется на хлебоприёмных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Область применения
Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК-1М применяется на хлебоприёмных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Принцип работы
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании пальцами вращающейся головки, движущейся по эпициклоидам относительно неподвижных стенок дежи.
Технические характеристики
| Производительность | >40 замесов/ч |
| Продолжительность замеса | 18 с |
| Частота вращения рабочего органа (на холостом ходу), об/мин | 600±60 |
| Доза воды, мл | 14, 17, 20 |
| Электрическая мощность | <0,18 кВт |
| Габаритные размеры, мм | 320х225х335 |
| Масса | <25 кг |