Тестомесилки
Тестомесилки
« Назад
Тестомесилка лабораторная У1-ЕТВ
|
Тестомесилка лабораторная предназначена для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в цельномолотом зерне и муке при массе замешиваемой муки 0,01...0,05 кг по ГОСТ13568.1-68 и ГОСТ27839-88.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК-1М применяется на хлебоприёмных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Область применения
Тестомесилка лабораторная У1-ЕТК-1М применяется на хлебоприёмных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Принцип работы
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании пальцами вращающейся головки, движущейся по эпициклоидам относительно неподвижных стенок дежи.
Технические характеристики
Производительность |
>40 замесов/ч |
Продолжительность замеса |
18 с |
Частота вращения рабочего органа (на холостом ходу), об/мин |
600±60 |
Доза воды, мл |
14, 17, 20 |
Электрическая мощность |
<0,18 кВт |
Габаритные размеры, мм |
320х225х335 |
Масса |
<25 кг |
|
|
|