Главная / Приборы для определения качества МОЛОКА и МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ / Тесты на определение антибиотиков в молоке / Экспресс — тесты для выявления ингибирующих веществ и антибиотиков / Delvotest SP-NT(Дельвотест) Определение остаточных количеств антибиотиков в молоке / Delvotest SP-NT(Дельвотест) 100 ампул
Delvotest SP-NT(Дельвотест) Определение остаточных количеств антибиотиков в молоке
Лекарственное лечение молочного скота от различных заболеваний вызывает появление
остаточных количеств медицинских препаратов в молоке в течение определенного периода времени, ч
то крайне нежелательно как с точки зрения здравоохранения, так и по технологическим причинам, специфическим для молочной промышленности.
Исходя из этого, Компания «DSM Food Specialties» разработала стандартный тест
для определения остаточных количеств антибиотиков и сульфамидных веществ в молоке, получивший патентованное название « Дельвотест «.
Виды Дельвотестов :
«Delvotest SP-NT» — ампульные тесты для проведения 100 проб. — (время проведения 3 часа)
«Delvotest SP-NT mini» — ампульные тесты для проведения 25 проб. (время провеения 3 часа)
«DELVOTEST BLF® — ампульные тесты для проведения 100 проб — (время проведения 5мин.)
Основные преимущества:
- Надежность и точность.
- Очень высокая чувствительность к пенициллиновым веществам.
- Достаточно высокая чувствительность к большинству других антибактериальных веществ.
- Простота выполнения анализов и легкость определения их результатов.
- Длительный срок хранения.
В состав комплекта входит:
- 4 блока ампул (для модификации Мини — 1 блок) по 25 штук каждый, содержащих твердую агаровую среду,
- включающую стандартизированное количество спор Bacillus stearothermophilus var. сalidolactis C953.
- Этот вид бактерий был выбран из-за высокой чувствительности к большинству антибиотиков,
и в особенности к пенициллиновым и других бета-лактамным веществам. - Шприц-дозатор для проб молока.
- 100 штук одноразовых наконечников для отбора проб молока.
Оборудование:
Для инкубации тестов (выдержки при температуре 64 ± 0,5 °С) используется специальный инкубатор.
При его отсутствии инкубацию можно проводить на водяной бане.
ИнкубаторМCI-12 сухой электрический нагреватель для инкубации ампульных тестов « Дельвотест ».
Для инкубационной выдержки ампул (поддержания постоянной температуры) разработан оригинальный сухой нагреватель инкубатор ,
работающий от сети переменного тока напряжением 220 В, имеющий ряд серьезных эксплуатационных преимуществ перед стандартными водяными банями.
Контроль температуры в полости нагрева ампул осуществляется электрическим термометром с дисплеем на жидких кристаллах.
Контроль времени осуществляется электронным таймером с аналогичным дисплеем.
Комплект для ампульного теста включает в себя также шприц и достаточное количество одноразовых пипеток для отбора проб объемом 0,1 мл.
Инструкция по применению:
- Установить нагреватель на чистой, сухой поверхности.
- Включить нагреватель в сеть 220V, 50Гц, включить выключатель (загорается и непрерывно горит красная лампочка).
- Через 5-7 минут (время прогрева нагревателя до рабочей температуры) лампочка переходит в мигающий режим , на табло высвечивается температура 64 град. +- 0.5., и слово “CONT” . Это значит, что нагреватель вышел в рабочий режим.
- Вставить в углубления ампульные тесты « Дельвотест » и нажать кнопку “Start” (на табло высвечивается время 3:00, которое отсчитывается в обратном направлении (до нуля).
- По истечению 3-х часов раздается звуковой сигнал (время нагрева закончено).
После расшифровки результатов теста, если не требуется повторных анализов, выключить включатель и выдерните вилку из сети.
Срок и условия хранения:
Испытательные комплекты ампулы и питательные вещества должны храниться прохладными, предпочтительно при температуре 6 — 15 °C.
Хранение при температуре ниже 5 °С может привести к разжижению агаровой среды. Годен в употреблении в течении 12 месяцев.
Инструкция по использованию:
1. Отрежьте ножницами необходимое количество ампул. Будьте аккуратны, не повредите фольгу на остальных ампулах.
2. Вскройте ампулы прокалыванием алюминиевого герметичного уплотнения с помощью шприца. Промаркируйте ампулы для обеспечения их безошибочной идентификации.
3. Наденьте новый одноразовый наконечник на шприц. Выжмите поршень полностью, опустите кончик пипетки в пробу молока и позвольте поршню под давлением медленно вернуться в свое изначальное положение под действием пружины.
4. Пробу молока из пипетки (0.1 мл +/- 10 %) введите в соответствующую ампулу непосредственно на агаровую среду. Для каждой пробы молока используйте новый одноразовый наконечник.
5. Проверьте температуру инкубатора (64 °С погрешность +/- 0,5 °С) Опустите ампулы в инкубатор. Установите время на 3 часа. Выдерживайте ампулу в термостате в течение требуемого времени — 3 часа.
6. Определите результаты теста по изменению цвета среды в нижней (2/3) части ампулы.
Результаты исследования:
При отсутствии в молоке (и в контрольной пробе) ингибирующих веществ — содержимое ампулы будет иметь желтый цвет.
При наличии в молоке ингибирующих веществ — содержимое ампулы будет иметь фиолетовый цвет.
Фиолетовое кольцо на поверхности среды в ампуле не считают.
Негативный Предел чувствительности Позитивный
ИССЛЕДОВАНИЯ ДРУГИХ ВИДОВ ПРОБ ПРОДУКТОВ
« Дельвотест » может использоваться для исследования других (жидких) продуктов на наличие антибиотиков.
Не возникает никаких проблем при тестировании:
Молоко от других видов животных (овец, коз, буйволиц), сливки, йогурт, шоколадное молоко, кремы и др.,
а также моча, сок сырого мяса, сыворотка крови, в принципе, могут тестироваться, если такие препятствующие факторы,
как жир, кислота или красители будут нейтрализованы.
ПРЕДЕЛЫ ОБНАРУЖЕНИЯ
Таблица показывает уровень определения антибиотиков (Ед./г., или мкг./г) в смешанном, сыром коровьем молоке
при использовании метода Дельвотест ® СП-НT (Delvotest® SP-NT)
| Антибиотики и ингибирующие вещества | Уровень определения антибиотиков после 3 часов (x10-3)мкг/г | Антибиотики и ингибирующие вещества | Уровень определения антибиотиков после 3 часов (x10-3)мкг/г |
| Гр. β лактам | Микролиды | ||
| пенициллин | 2-3 | тилозин | 50 |
| ампенициллин | 6-7 | спирамицин | 800-1000 |
| амоксициллин | 3-5 | эритромицин | 200 |
| цефтифур | 50-100 | ||
| цефапирин | 6-8 | ||
| клоксациллин | 20-30 | ||
| Диклоксациллин | 10-20 | Другие | |
| оксациллин | 10 | Триметоприм | 200-300 |
| сульфамиды | |||
| сульфадиазин | 100-150 | Аминоглицоциды | |
| сульфаметазин | 100-250 | Гентамицин | 200 |
| Неомицин | 300-600 | ||
| тетрациклин | |||
| тетрациклин | 800 | ||
| Окситетрациклин | 800 | ||
Указанные выше показатели в таблице основаны на показаниях желтого/фиолетового до фиолетового цвета и являются индикативными.
Положительный результат теста рекомендуется дополнительно подтвердить.
Факторами, влияющими на результат теста, являются время инкубации, температура, условия хранения и человеческий фактор.
ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ К МОЮЩИМ И ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИМ ВЕЩЕСТВА М
Вероятность получения ошибочной положительной реакции из-за возможного загрязнения пробы моющими или дезинфицирующими веществами
может иметь место только в случае высокой концентрации этих веществ.
Если же они применяются для мойки доильного оборудования и обработки вымени, то их конечная концентрация в молоке обычно слишком мала,
чтобы повлиять на процедуру тестирования. Обычно « Дельвотест » ингибируется такими веществами только при концентрации 0,1% (100 частей на млн.) или выше.
Некоторые примеры приведены в таблице 2.
Таблица 2.
Концентрации некоторых моющих и дезинфицирующих веществ, дающих положительный результат при тестировании
| Активный хлор | 200 частей на млн. |
| Иод | 150 частей на млн. |
| Перекись водорода (30%) | 600 частей на млн. |
| Цетримид (четвертичный бромид аммония) | 100 частей на млн. |
| Фармкват (5% четвертичный хлорид аммония) | 10 000 частей на млн. |
| Родалон (четвертичный хлорид аммония) | 30 частей на млн. |
| Нироклар (на основе фософрной кислоты) | 500 частей на млн. |
| Калгонайт (5%дихлоро-изо-цианурат калия) | 100 частей на млн. |
| Сублимат (ртутный хлорид) | 10 частей на млн. |
| Дихромат калия | 20 частей на млн. |
| Азид натрия | 50 частей на млн. |